处暑是中国二十四节气中的第十三个节气，意为“暑气渐退”。在这个节气里，气温仍然较高，但已经不像夏至时那样炎热，风景也进入了金秋，秋意渐浓。这个时期正是人们需注意养生，为了本篇文章的主题，我们把重点放在处暑时期的食物。 首先，这个时期的蔬菜就有很多好处。如西红柿，高含量的番茄红素有抗癌功效。在处暑时节，番茄可以帮助我们预防晒斑和其他夏天肌肤问题。此外，大部分蔬菜在这个时期都十分新鲜，价位也下降了不少。 其次，水果是这个时节不可缺少的食物之一。很多水果例如葡萄、西瓜、桃子、杏子等都可以现在找到。这时候吃水果对身体有不少好处。西瓜可以清热解暑，抗氧化物质含量高；而桃子、杏子营养丰富，可以增强我们的免疫力。此外，水果还可帮助我们去除人体器官的毒素，有助于排泄废物和残留的有害物质。 再有，海鲜是处暑时期不得不提到的美食之一。可以把生食或烹煮食用的虾、螃蟹和海鱼是此时节的首选，因为它们新鲜美味且营养价值高。比如说，虾富含蛋白质和低脂肪，可以在提供营养的同时保持我们的身体线条。而海鲜中的Omega-3脂肪酸对大脑的健康发育十分重要，还能预防心血管疾病等等。 此外，处暑时期最喜欢吃的酒水就是菊花茶。它可以清热解毒，有助于解除中暑带来的不适感。另外，菊花茶还可以帮助人们解除疲劳，提高免疫系统的功能，促进睡眠和减肥。 总结一下，处暑时期的食物选择范围非常宽泛，都能为我们带来全方位的健康管理。对于大多数人来说，少吃油腻、热量高的快餐食品，多吃水果、蔬菜和健康的海鲜，将会对我们的身体有很大的帮助。愿我们都能在这个时节不仅品尝到美味的食物，同时也健康快乐过好每一天。