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一鼠二兔顺口溜老鼠兔烹饪方法兔和老鼠是天敌吗老鼠兔吃什么哦一、一鼠二兔顺口溜1、一鼠二牛三虎四兔走，舞龙六蛇七马八羊头。九猴十鸡幺幺数狗狗。十二金猪排列到最后。
2、小老鼠，打头来，牛把蹄儿往上抬。老虎回头一声吼，兔脚一蹬跑得快。龙和蛇，尾巴甩，马啸羊儿大步迈。小猴机灵蹦又跳，雄鸡一唱天下白。狗儿跳，猪儿叫，老鼠接着跟上来。十二动物转圈跑，一二三四按序排。
二、老鼠兔烹饪方法【原料】兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。
（1）将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。
（2）罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗乾净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待用。
（3）炒锅烧热，放入花生油，烧四成热，将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中，炸呈红色，捞出，原锅油倒出。
（4）炒锅留少许底油，入花椒、大料、葱段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开后，加入味精，调好口味，入松蘑片、竹笋块、油共块，改小火烧至酥烂，烧到余油少许汤汁时，改旺火，加水淀勾浓芡，撒辣椒面，淋芝麻油，出锅，入碗，即可。
【特点】色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣。
【原料】兔肉300克，料酒20克，豆油500克（实耗75克），淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克（焙好），表椒25克，鸡汤300毫升。
（1）将兔肉洗净，去觔膜，节成8毫米的厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米片；青椒洗净，去蒂籽，切小丁。
（2）再将兔肉片放入瓷碗内，加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀；大葱去皮，洗净，切段；生姜去皮，洗净，拍松。
（3）炒锅烧热放豆油，待五成热时，将上浆的兔肉分两次投入油中，炸至表面有硬壳时捞出，待油温九成热时，投入兔肉片复炸一次，然后，装入大瓷碗中，放入葱段、姜块、花椒粒，加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味，上笼蒸30分钟，捞出，滗去汤汁，放入大碗里。
（4）汤汁过滤后，放鸡汤，烧开，去浮沫，放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味，烧开，倒入盛兔肉的碗中，即可。
【特点】质地酥烂，味鲜酸辣，诱人食欲。
【原料】兔肉150克，醋5克，熟花生油500克（实耗60克），苏打粉2克，精盐1克，鸡蛋50克，料酒10克，淀粉15克，味精1克，面粉5克，大葱5克，白糖5克，桂花5克，生姜10克，酱油5克，芝麻油15克，鲜汤10毫升。
（1）兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉，即可桂花兔肉生坯。
（2）大葱、生姜均切成细丝；鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀，取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁。
（3）炒锅烧热，加入熟花生油，烧至五成热时，将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊，放油内炸至呈金黄色，倒入漏勺，沥油。
（4）原炒锅净后，放入25克熟花生油，烧热放入葱丝、姜丝和炒香，倒入炸好的野兔肉片，烹入勾兑好的调味芡汁炒匀，顺锅边淋入醋，炒匀，撒入余下的芝麻油，即可。
【特点】色泽金黄，兔肉鲜嫩，咸甜酸香。
荷兰兔别称：霍兰兔、道奇兔、老鼠兔、猫熊兔。属宠物兔，源自荷兰，是最古老的品种之一，颜色大概有十几种，但被ARBA所承认的，就只有六种，分别是黑、蓝、灰啡、巧克力色、铁灰色。
特征：他们的毛色分布十分独特，脸部有呈倒转V字的白色毛色，一直伸延到身体的前半部，而身体的前半及后半部的颜色分界亦很清楚，而脚部则是白色的，后脚和后半身的分界同样是十分清楚，还有他们都是身圆圆及竖耳，而毛则较短而平滑且有光泽。
三、兔和老鼠是天敌吗1、兔和老鼠肯定不会是天敌的。兔是兔科兔属哺乳动物。
2、兔具有管状长耳，簇状短尾，强健后腿。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多，少数种类分布于欧洲和南美洲，陆栖，多见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林或树林。
四、老鼠兔吃什么哦老鼠兔指荷兰兔，草是兔子的主食：
1、提木西：适合一个月以上的兔子尤其成兔以提草为主草，低蛋白高纤维可以预防各种疾病的发生。
2、苜蓿：幼兔和孕兔可以吃，营养太丰富不适合成兔，容易营养过剩造成肥胖或者消化不良。
3、果树草、黑麦草、燕麦草、小麦草等，存在营养偏高，纤维素偏低的问题，肠胃不好的兔子食用易出现软便的情况，以及磨牙不够的问题。
其他还有车前草、蒲公英等，具有药理作用的干草，视兔子健康情况而定。基本上提供干草的目的在于帮助兔子磨牙，增加纤维素促进肠道蠕动。幼兔不能吃新鲜的蔬菜和水果，以草和兔粮为主食的成兔可在每日的食谱中增加一点蔬菜。
此在饲养管理上，必须创造干燥清洁的生活环境，兔笼要经常保持干燥，每周都要刷洗兔笼。饲料饮水、饲具等必须经常保持清洁。阴暗潮湿，空气污浊，是兔兔感染疾病的主要原因。
喜欢安静荷兰垂耳兔的胆子很小，突然听到声响，就出现“惊场”现象，食欲会减退。正在产仔的母兔，受到惊动，常发生难产，或拒绝给幼兔哺乳。
荷兰垂耳兔除了运动和采食外，喜欢休息和睡眠，一有动静即刻惊觉，因此养兔的环境幽静很重要。荷兰垂耳兔的毛很浓密可抵御严寒。成兔能耐过零度以下的气温，在5℃左右就可以进行冬繁。
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