据中国传统文化，属相牛是十二生肖中的一个，出生年份为1913年、1925年、1937年、1949年、1961年、1973年、1985年、1997年、2009年、2021年的人均属于牛。
关于属相牛在哪一年运势最好这个问题，需要从干支历和五行八字方面进行解析。
首先，我们知道干支历是由天干和地支组合而成的，它们按照十天干交替地展现于十二地支之下。
每个属相都与一种天干和一种地支相应，牛属于地支之丑。
而按照五行八字命理学的理论，丑属土，而土克制水，所以属相为牛的人在庚子年（2020年）和壬子年（2032年）都可能有不错的运势，因为这两个属水的年份被克制。
再次，我们来看八字。
八字是指一个人的出生年、月、日、时的天干地支组合，可以根据八字来推算一个人的运势和性格。
根据八字学的理论，属相牛的人如果出生于春季和夏季，那么「分析更多 生肖属相配对文章请关注 :玫瑰生肖配对网,wwW.immEIGui.coM］权力和事业都会有所提升，因为春季和夏季属于阳气旺盛的季节。
因此，牛年人在辛丑年（2021年）和申酉年（2023年）可能会有较好的发展，并且2021年对于属相牛的人是一个比较吉祥的年份，因为辛属金，而金可生水，代表着财运旺盛。
总的来说，属相牛在哪一年运势最好是根据八字和干支历进行综合分析的。
当然，这些仅仅是相对的吉祥年份，个人的命运还需要考虑其他的因素，如顺境逆境，人际关系，个人的努力程度等因素。
无论哪一年，我们都应该保持乐观积极的心态，刻苦努力，才能在事业和生活中获得更多的成功与幸福。