双鱼座双黄蛋，是指一款流传于南京的特色美食。
它的名字源于两个方面：一是双黄蛋，即花生和咸鸭蛋；二是双鱼座，因为这款美食相传要在双鱼座的时间段内制作。
双鱼座双黄蛋的制作方法其实并不复杂，首先将花生淘洗干净，用清水浸泡半天，再用锅煮熟，约20分钟，之后捞出晾凉备用。
接着将咸鸭蛋煮熟，剥开取出蛋黄和蛋白，蛋黄切成细末备用。
将鸡蛋打散，搅拌均匀，加入适量的淀粉和油，调成糊状。
将晾凉的花生放入糊中，拌匀。
锅烧热后，油温约170度左右，将搅拌均匀的糊倒入锅中，用锅铲翻炒均匀，待炸至金黄色捞出沥油，用炒锅再热一两分钟后，将蛋黄倒入锅中，翻炒均匀，让蛋黄和糊混合，翻炒至金黄色后，装盘即可。
双鱼座双黄蛋不仅美味，而且寓意丰富。
南京人将其与双鱼座联系起来，认为双黄蛋代表着双鱼座致敬时代变迁，传承美好。
在制作双鱼座双黄蛋的过程中，需要耐心和技巧，这也象征着南京人在经历了无数的战争和灾难后，能够在时间的河流中坚守自己的文化和传统。
如今，双鱼座双黄蛋已经成为南京的特色小吃之一，人们可以在南京的许多小吃店和夜市中品尝到它。
这个美食不仅让人回味无穷，更是带给了人们对文化传承和岁月悠长的思考。
最后，{浏览更多 十二生肖常识常识请关注 :星座坊,wWW.xiNGzuofANg.Cc〗我想说，双鱼座双黄蛋是一种美食，更是一种传承。
我们要像这道美食一样，将传统文化从时间的河流中传承下去，让华夏文化在不断地演化中不断丰富、发扬光大。